Baton czekoladowy
Baton czekoladowy to nie jeden ściśle zdefiniowany wyrób, lecz szeroka kategoria słodyczy w formie poręcznej porcji, zwykle składającej się z korpusu lub kilku warstw oraz zewnętrznej polewy albo otoczki czekoladowej.…
Czekolada z nadzieniem
Czekolada z nadzieniem to nie jeden ściśle zdefiniowany wyrób, lecz szeroka kategoria produktów czekoladowych, w których zewnętrzna warstwa czekolady otacza miękkie lub półpłynne wnętrze. Do tej grupy należą zarówno tabliczki…
Czekolada z orzechami
Czekolada z orzechami to nie jeden ściśle zdefiniowany wyrób, lecz szeroka kategoria produktów czekoladowych, w których podstawą jest czekolada, a dodatkiem całe, łamane lub mielone orzechy. Najczęściej chodzi o tabliczkę…
Czekolada biała
Czekolada biała to rodzaj czekolady, którego podstawowym składnikiem kakaowym nie jest miazga kakaowa, lecz tłuszcz kakaowy. Należy do produktów czekoladowych i zwykle powstaje z cukru, masła kakaowego oraz składników mlecznych,…
Czekolada gorzka
Czekolada gorzka to rodzaj czekolady o wysokiej zawartości składników kakaowych, wytwarzany głównie z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego i cukru, zwykle bez dodatku mleka jako składnika receptury. Należy do kategorii trwałych…
Czekolada mleczna
Czekolada mleczna to konkretny rodzaj czekolady, czyli trwałego wyrobu cukierniczego wytwarzanego z surowców kakaowych, cukru i składników mlecznych. W odróżnieniu od czekolady gorzkiej zawiera mleko lub jego przetwory, dlatego ma…
