Największe gospodarstwa mleczne
W praktyce temat „największe gospodarstwa mleczne” najłatwiej i najuczciwiej porównać nie według przychodów, lecz według skali stada krów mlecznych w jednym gospodarstwie lub w jednym kompleksie gospodarstw zarządzanych operacyjnie jako…
Sól niejodowana
Sól niejodowana to spożywcza sól kuchenna niezawierająca dodatku związków jodu, używana przede wszystkim do doprawiania, gotowania, pieczenia oraz technologicznego utrwalania niektórych produktów. Należy do podstawowych produktów sypkich i dodatków do…
Kawa czekoladowa
Kawa czekoladowa to nie jedna ściśle zdefiniowana receptura, lecz szeroka kategoria napojów kawowych, w których smak kawy łączy się z kakao lub czekoladą. Najczęściej jest to gotowy do spożycia napój…
Cukierki malinowe
Cukierki malinowe to nie jeden ściśle zdefiniowany wyrób, lecz szeroka kategoria słodyczy o smaku malinowym, najczęściej należących do grupy cukierków twardych, nadziewanych albo żelowanych. W praktyce handlowej nazwa może oznaczać…
Makaron jajeczny
Makaron jajeczny to kategoria makaronów pszennych, do których podczas produkcji dodaje się jaja lub składniki jajeczne. Najczęściej powstaje z oczyszczonej mąki pszennej albo semoliny, czyli produktu przemiału pszenicy durum, i…
Chleb owsiany
Chleb owsiany to szeroka kategoria pieczywa, w której istotnym składnikiem jest mąka owsiana, płatki owsiane albo inne przetwory z owsa, ale w praktyce rzadko jest to wypiek oparty wyłącznie na…
Polędwiczki z kurczaka
Polędwiczki z kurczaka to świeże, surowe mięso drobiowe pochodzące z piersi kurczaka, a dokładniej z małych mięśni przylegających do mostka po wewnętrznej stronie fileta. Mimo nazwy nie są one odrębną…
Olej z ogórecznika
Olej z ogórecznika to roślinny olej spożywczy otrzymywany z nasion ogórecznika lekarskiego, czyli Borago officinalis. W temperaturze pokojowej ma postać płynnego tłuszczu i należy do olejów bogatych w wielonienasycone kwasy…
Halloumi
Halloumi to tradycyjny ser podpuszczkowy z Cypru, zaliczany do serów półtwardych i solankowych. Powstaje najczęściej z mleka owczego i koziego, choć na rynku bardzo często spotyka się także wersje z…
Największe fermy trzody chlewnej
W przypadku tematu „największe fermy trzody chlewnej” najbardziej rzetelne porównanie nie dotyczy pojedynczych gospodarstw, lecz państw o największym pogłowiu świń. Liderem takiego zestawienia są Chiny, które według danych FAOSTAT za…
