Kabanosy
Kabanosy to cienkie, długie kiełbasy o zwartej, sprężystej konsystencji, najczęściej wędzone i suszone, zwykle gotowe do spożycia bez dalszej obróbki cieplnej. W polskim rozumieniu nazwa odnosi się zarówno do konkretnego…
Figa suszona – rynek
Suszona figa to produkt o długiej historii konsumpcji i znaczącym udziale w regionalnych gospodarkach. Jej rola w łańcuchu żywnościowym wykracza poza proste zastosowanie jako przekąska—figa suszona jest surowcem dla przemysłu…
Pomidory suszone w oleju – rynek
Suszone pomidory w oleju to produkt łączący tradycję przetwórstwa warzyw z rosnącym popytem na gotowe, smakowe dodatki do potraw. Ich obecność na rynku europejskim, północnoamerykańskim i coraz częściej azjatyckim wynika…
