Woda z dodatkiem wapnia
Woda z dodatkiem wapnia to gotowy do spożycia napój bezalkoholowy należący do kategorii wód i napojów funkcjonalnych wzbogacanych w składniki mineralne. Najczęściej jest to woda źródlana, woda stołowa albo oczyszczona…
Otręby żytnie – rynek
Otręby żytnie to często pomijany, lecz istotny produkt uboczny przemiału zbożowego, który zyskuje na znaczeniu zarówno w kontekście żywieniowym, jak i gospodarczym. W artykule omówię rynkowe aspekty tego surowca, dostępne…
