Największą siecią supermarketów spożywczych na świecie według przychodów detalicznych z żywności i dóbr szybkozbywalnych pozostaje Walmart. W tym rankingu porównano globalne grupy handlowe prowadzące sprzedaż artykułów spożywczych, a podstawowym kryterium są przychody detaliczne osiągane przez sieć w roku obrotowym 2023 lub 2023/2024, zależnie od modelu sprawozdawczego spółki. Zestawienie ma zasięg światowy, ale jego najważniejszym ograniczeniem jest to, że nie wszystkie firmy raportują w identyczny sposób udział segmentu spożywczego, dlatego ranking opiera się na całkowitych przychodach detalicznych grup silnie zakorzenionych w handlu spożywczym. Oznacza to, że porównujemy przede wszystkim skonsolidowane grupy detaliczne, a nie pojedyncze marki, formaty sklepów czy wyłącznie segment świeżej żywności.
Jak powstał ranking największych sieci supermarketów spożywczych?
Przedmiotem rankingu są grupy kapitałowe prowadzące duże sieci supermarketów, hipermarketów, dyskontów i sklepów spożywczych. Nie klasyfikowano pojedynczych marek należących do tych samych właścicieli osobno, aby nie liczyć tej samej grupy dwukrotnie. Kryterium jest przychód grupy detalicznej, ponieważ to najczęściej raportowany, porównywalny i rynkowo naturalny miernik skali działania w handlu spożywczym.
Wykorzystano przede wszystkim raporty roczne i sprawozdania finansowe spółek, materiały relacji inwestorskich oraz dane publikowane przez same grupy handlowe za rok obrotowy 2023 albo 2023/2024. Tam, gdzie spółki raportują w walutach lokalnych, wartości przeliczono orientacyjnie na miliardy dolarów amerykańskich według ujednoliconej metody przeliczenia na podstawie średnich kursów rocznych dla okresu sprawozdawczego. Są to więc wartości przeliczone na potrzeby porównania, a nie zawsze kwoty raportowane bezpośrednio w USD.
Do rankingu kwalifikowano podmioty, których model biznesowy w oczywisty sposób opiera się na sprzedaży spożywczej i dóbr codziennych. Z tego powodu w zestawieniu znalazły się zarówno klasyczne sieci supermarketów, jak i grupy dyskontowe oraz detaliczne konglomeraty spożywczo-ogólnomarketowe, o ile żywność stanowi istotny filar ich działalności. Nie porównywano natomiast restauracji, operatorów convenience bez istotnej skali supermarketowej ani hurtowników, którzy nie prowadzą znaczącej sieci detalicznej skierowanej do konsumenta końcowego.
Największe sieci supermarketów spożywczych – ranking
| Miejsce | Firma, kraj, zakład albo organizacja | Siedziba lub lokalizacja | Wynik | Rok lub okres danych | Źródło i ważna uwaga |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Walmart Inc. (USA) | Bentonville, Arkansas, USA | 648 mld USD przychodu | FY ended 31.01.2024 | Raport roczny Walmart 2024; grupa ogólnodetaliczna z bardzo dużym udziałem żywności |
| 2 | Costco Wholesale Corporation (USA) | Issaquah, Waszyngton, USA | 242 mld USD przychodu | FY ended 03.09.2023 | Raport roczny Costco 2023; model klubów zakupowych, bardzo silna sprzedaż spożywcza |
| 3 | Schwarz Gruppe (Niemcy) | Neckarsulm, Niemcy | 167,2 mld EUR przychodu | FY 2023/2024 | Dane grupy Schwarz 2023/24; obejmuje Lidl i Kaufland oraz działalność usługową grupy |
| 4 | The Kroger Co. (USA) | Cincinnati, Ohio, USA | 150,0 mld USD sprzedaży | FY ended 03.02.2024 | Raport roczny Kroger 2023; jedna z największych czysto spożywczych grup detalicznych w USA |
| 5 | Ahold Delhaize (Holandia) | Zaandam, Holandia | 88,6 mld EUR sprzedaży netto | FY 2023 | Raport roczny Ahold Delhaize 2023; silna ekspozycja na supermarkety w USA i Europie |
| 6 | Tesco plc (Wielka Brytania) | Welwyn Garden City, Wielka Brytania | 68,2 mld GBP przychodu grupy | FY ended 24.02.2024 | Raport roczny Tesco 2023/24; dominująca pozycja w brytyjskim handlu spożywczym |
| 7 | Carrefour S.A. (Francja) | Massy, Francja | 94,1 mld EUR sprzedaży brutto z VAT | FY 2023 | Dokument rejestracyjny Carrefour 2023; użyto sprzedaży brutto, nie przychodu netto IFRS |
| 8 | J Sainsbury plc (Wielka Brytania) | Londyn, Wielka Brytania | 32,8 mld GBP przychodu | FY ended 02.03.2024 | Raport roczny Sainsbury’s 2023/24; obejmuje przede wszystkim sprzedaż spożywczą i detaliczną w UK |
| 9 | Woolworths Group Ltd (Australia) | Bella Vista, Nowa Południowa Walia, Australia | 67,9 mld AUD sprzedaży | FY ended 25.06.2023 | Raport roczny Woolworths Group 2023; lider rynku supermarketów w Australii |
| 10 | Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG / Grupa Edeka (Niemcy) | Hamburg, Niemcy | 75,3 mld EUR sprzedaży | FY 2023 | Dane grupy Edeka 2023; struktura spółdzielczo-franczyzowa, oparta na obrocie sieci |
Liderzy rankingu największych sieci supermarketów spożywczych
1. Walmart Inc.
Walmart z siedzibą w Bentonville w USA zajmuje 1. miejsce w rankingu z przychodem 648 mld USD w roku obrotowym zakończonym 31 stycznia 2024 r. To wynik całej grupy detalicznej, w której żywność i artykuły pierwszej potrzeby odgrywają kluczową rolę, szczególnie w formatach Walmart Supercenter i Sam’s Club.
Pozycja Walmartu wynika z połączenia ogromnej skali amerykańskiego rynku, rozbudowanej sieci sklepów wielkopowierzchniowych oraz wysokiej częstotliwości zakupów spożywczych. Choć firma nie jest wyłącznie siecią supermarketów w klasycznym europejskim rozumieniu, jej znaczenie w globalnym handlu żywnością jest większe niż większości czysto spożywczych detalistów.
2. Costco Wholesale Corporation
Costco, amerykański operator klubów zakupowych, uplasował się na 2. miejscu z przychodem 242 mld USD za rok obrotowy zakończony 3 września 2023 r. Model biznesowy opiera się na dużych opakowaniach, wysokiej rotacji towaru i członkostwie płatnym, ale żywność należy do głównych motorów sprzedaży.
Znaczenie Costco w rankingu pokazuje, że nowoczesny handel spożywczy nie ogranicza się do klasycznych supermarketów. Firma sprzedaje ogromne wolumeny produktów świeżych, mrożonych, nabiału i artykułów suchych, a jej przewaga kosztowa buduje silną pozycję zwłaszcza w Ameryce Północnej.
3. Schwarz Gruppe
Niemiecka Schwarz Gruppe zajęła 3. miejsce z przychodem 167,2 mld EUR w roku 2023/2024. To właściciel dwóch bardzo ważnych marek handlu spożywczego: Lidl i Kaufland. W praktyce jest to jedna z najbardziej wpływowych grup w europejskim handlu żywnością.
Atutem Schwarz jest wyjątkowo szeroki zasięg międzynarodowy i mocny format dyskontowy. Lidl rozwija sprzedaż masową przy ograniczonym asortymencie, a Kaufland wzmacnia obecność w większych formatach. W efekcie grupa korzysta zarówno z presji cenowej konsumentów, jak i z efektu skali w zakupach.
4. The Kroger Co.
Kroger z USA zajął 4. miejsce z poziomem 150,0 mld USD sprzedaży za rok obrotowy zakończony 3 lutego 2024 r. To jedna z największych sieci skoncentrowanych na handlu spożywczym, działająca przez wiele lokalnych bannerów supermarketowych.
Pozycja Krogera jest szczególnie istotna dlatego, że firma pozostaje bliżej klasycznego modelu supermarketu niż Walmart czy Costco. Duża rola produktów świeżych, marek własnych i logistyki regionalnej sprawia, że Kroger jest ważnym punktem odniesienia dla amerykańskiego rynku spożywczego.
5. Ahold Delhaize
Ahold Delhaize z siedzibą w holenderskim Zaandam zajęło 5. miejsce z wynikiem 88,6 mld EUR sprzedaży netto w 2023 r. Grupa prowadzi sieci supermarketów w Europie i USA, m.in. Albert Heijn, Delhaize, Food Lion, Stop & Shop i Hannaford.
Siła tej grupy wynika z dywersyfikacji geograficznej oraz umiejętności łączenia nowoczesnego supermarketu z rozwiniętym kanałem e-commerce spożywczego. To przykład detalisty, którego skala nie opiera się na jednym kraju, lecz na kilku dojrzałych rynkach.
6. Tesco plc
Tesco zajęło 6. miejsce dzięki przychodowi 68,2 mld GBP za rok obrotowy zakończony 24 lutego 2024 r. To największa sieć supermarketów w Wielkiej Brytanii pod względem sprzedaży i jedna z najbardziej rozpoznawalnych grup spożywczych w Europie.
Firma rozwija zarówno duże sklepy, jak i mniejsze formaty convenience, a istotną część jej przewagi budują marki własne oraz bardzo wysoka penetracja rynku krajowego. Tesco jest dobrym przykładem detalisty, którego skala wynika bardziej z dominacji na jednym dużym rynku niż z szerokiej globalnej ekspansji.
7. Carrefour S.A.
Francuski Carrefour uplasował się na 7. miejscu z wartością sprzedaży brutto 94,1 mld EUR w 2023 r. To jedna z najważniejszych grup supermarketowych i hipermarketowych w Europie oraz znaczący gracz w Ameryce Łacińskiej.
W przypadku Carrefoura trzeba zwrócić uwagę na metodologię: firma szeroko komunikuje sprzedaż brutto z VAT, a nie wyłącznie przychód księgowy netto. Mimo tej różnicy grupa pozostaje jednym z największych operatorów sprzedaży żywności, szczególnie dzięki silnej pozycji we Francji, Hiszpanii i Brazylii.
8. J Sainsbury plc
Sainsbury’s zajęło 8. miejsce z przychodem 32,8 mld GBP w roku obrotowym zakończonym 2 marca 2024 r. To druga z wielkich brytyjskich sieci w tym rankingu, mocno osadzona w handlu żywnością, świeżych produktach i segmencie premium masowego rynku.
Na pozycję firmy wpływa stabilna baza klientów w Wielkiej Brytanii oraz rozwój formatów osiedlowych i sprzedaży internetowej. Sainsbury’s skaluje działalność na rynku krajowym, ale nie ma tak szerokiego zasięgu międzynarodowego jak Schwarz, Carrefour czy Ahold Delhaize.
9. Woolworths Group Ltd
Australijska Woolworths Group zajęła 9. miejsce z obrotem 67,9 mld AUD za rok obrotowy zakończony 25 czerwca 2023 r. To lider supermarketów w Australii i jeden z najważniejszych detalistów żywności na półkuli południowej.
Znaczenie Woolworths pokazuje, że poza Ameryką Północną i Europą istnieją bardzo skoncentrowane rynki krajowe, na których pojedynczy operator może osiągać ogromną skalę. Firma czerpie przewagę z logistyki, wysokiego udziału w zakupach gospodarstw domowych i szerokiej sieci supermarketów.
10. Grupa Edeka
Niemiecka Grupa Edeka zamyka pierwszą dziesiątkę z wynikiem 75,3 mld EUR sprzedaży w 2023 r. To podmiot o strukturze spółdzielczej i zdecentralizowanej, oparty na silnej sieci detalicznej oraz współpracy niezależnych kupców.
Edeka wyróżnia się tym, że jej skala nie wynika z klasycznego modelu jednej scentralizowanej spółki giełdowej. Mimo to pod względem łącznego obrotu pozostaje jednym z filarów niemieckiego i europejskiego handlu spożywczego, konkurując z dyskontami i hipermarketami bardziej lokalnym, supermarketowym formatem.
Najważniejsze wnioski i struktura rynku
Pierwszy wniosek jest taki, że globalny rynek największych sieci supermarketów spożywczych jest silnie skoncentrowany wokół kilku krajów rozwiniętych, przede wszystkim USA, Niemiec, Wielkiej Brytanii, Francji i Holandii. W pierwszej dziesiątce dominują grupy z Ameryki Północnej i Europy Zachodniej, co odzwierciedla dojrzałość tamtejszych rynków detalicznych i skalę konsumpcji.
Drugi wniosek dotyczy formatów handlowych. W rankingu obok klasycznych supermarketów bardzo wysoko znajdują się dyskonty, kluby zakupowe i operatorzy hipermarketowi. Oznacza to, że skala sprzedaży żywności jest dziś budowana różnymi modelami, a granice między supermarketem, dyskontem i wielkopowierzchniowym handlem mieszanym coraz częściej się zacierają.
Trzeci wniosek wiąże się z konsolidacją i markami parasolowymi. Duża część liderów rozwija się nie przez jedną markę, lecz przez portfel szyldów, przejęcia i centralizację zakupów. To ważne, bo siła sieci spożywczej coraz częściej zależy nie tylko od liczby sklepów, ale od efektywności łańcucha dostaw, zakupów własnych marek oraz systemów danych.
Czwarty wniosek pokazuje znaczenie rynków krajowych. Nie każda sieć z czołówki jest równie globalna. Tesco, Sainsbury’s czy Woolworths osiągają bardzo wysokie wyniki dzięki dominacji na jednym lub dwóch rynkach, podczas gdy Schwarz, Carrefour czy Ahold Delhaize opierają się bardziej na wielonarodowej obecności.
- USA pozostają najważniejszym pojedynczym rynkiem dla największych grup detalicznych spożywczych.
- Europa jest centrum dużych sieci supermarketowych i dyskontowych o szerokiej ekspansji międzynarodowej.
- Model dyskontowy i klubowy skutecznie konkuruje z klasycznym supermarketem pod względem skali obrotu.
- W handlu spożywczym przewaga kosztowa, logistyka i marki własne są równie ważne jak liczba sklepów.
Ograniczenia i różnice w danych
Najważniejszym ograniczeniem rankingu jest niejednolita metodologia raportowa. Część firm podaje przychód księgowy, część sprzedaż netto, a część sprzedaż brutto lub obrót sieci, co ma znaczenie szczególnie przy porównywaniu grup franczyzowych, spółdzielczych i operatorów działających przez niezależnych detalistów.
Drugą różnicą są lata obrotowe. Walmart, Costco, Tesco czy Kroger kończą rok finansowy w innych miesiącach niż grupy raportujące za rok kalendarzowy 2023. Dane są więc zbliżone czasowo, ale nie idealnie tożsame.
Trzeci problem dotyczy samej definicji „sieci supermarketów spożywczych”. Niektóre grupy, zwłaszcza Walmart i Costco, prowadzą także szeroką sprzedaż niespożywczą. Zostały jednak włączone, ponieważ żywność jest w ich modelu działalności jednym z podstawowych filarów, a pominięcie ich zafałszowałoby obraz światowego handlu detalicznego artykułami spożywczymi.
Wreszcie, nie wszystkie firmy publikują wprost porównywalny udział segmentu spożywczego w całkowitych przychodach. Z tego powodu ranking opiera się na skali grup detalicznych silnie obecnych w sprzedaży żywności, a nie na idealnie jednorodnym przychodzie „tylko z żywności”. To uczciwsze rozwiązanie niż mieszanie częściowych danych segmentowych z wynikami całych grup, które raportują inaczej.
FAQ
Która sieć supermarketów spożywczych jest największa na świecie?
Według przychodu grupy detalicznej za rok obrotowy 2023/2024 największa jest Walmart Inc. z wynikiem 648 mld USD. To nie jest wyłącznie klasyczna sieć supermarketów, ale w praktyce pozostaje największym detalistą żywności na świecie.
Czy ranking opiera się na liczbie sklepów?
Nie. Kryterium rankingu jest przychód lub sprzedaż grupy detalicznej. Liczba placówek to inny miernik i nie została użyta, ponieważ duża liczba sklepów nie musi oznaczać najwyższej sprzedaży.
Dlaczego w rankingu są zarówno supermarkety, jak i dyskonty oraz kluby zakupowe?
W praktyce globalny handel spożywczy jest prowadzony przez różne formaty sklepów. Lidl, Kaufland, Costco czy Walmart sprzedają ogromne wolumeny żywności, dlatego ich wyłączenie tylko z powodu formatu sklepu byłoby metodologicznie sztuczne.
Czy Carrefour i Edeka można porównywać bez zastrzeżeń z Walmartem lub Krogerem?
Nie całkowicie. Firmy różnią się strukturą własności, sposobem raportowania i zakresem danych. Carrefour często komunikuje sprzedaż brutto, Edeka działa w modelu spółdzielczo-sieciowym, a Walmart raportuje jako duża grupa ogólnodetaliczna. Dlatego ranking pokazuje skalę rynku, ale wymaga ostrożnej interpretacji.
Dlaczego Amazon nie znalazł się w zestawieniu?
Amazon ma istotną obecność w handlu żywnością, zwłaszcza po przejęciu Whole Foods, ale jego model biznesowy pozostaje szeroko e-commerce’owy i wielobranżowy. W tym zestawieniu priorytet otrzymały grupy, dla których sprzedaż supermarketowa i spożywcza stanowi centralny element działalności detalicznej.
Jaki miernik byłby najlepszy, gdyby porównywać wyłącznie klasyczne supermarkety?
Najlepszym rozwiązaniem byłaby sprzedaż segmentu supermarketowego albo sprzedaż spożywcza tej części działalności, ale wiele grup nie raportuje takich danych w porównywalny sposób. Dlatego w skali globalnej najpraktyczniejsze pozostaje porównanie przychodów całych grup handlowych silnie związanych z żywnością.
