Mozzarella
Mozzarella to świeży ser podpuszczkowy typu pasta filata, czyli ser o charakterystycznym „parzonym” i rozciąganym cieście. Najbardziej klasyczna mozzarella powstaje z mleka bawolego, ale w handlu znacznie częściej spotyka się…
Mozzarella to świeży ser podpuszczkowy typu pasta filata, czyli ser o charakterystycznym „parzonym” i rozciąganym cieście. Najbardziej klasyczna mozzarella powstaje z mleka bawolego, ale w handlu znacznie częściej spotyka się…
