Łosoś wędzony – rynek
Łosoś wędzony to produkt o wyjątkowej pozycji na światowych rynkach żywnościowych: łączy walory smakowe i zdrowotne z możliwością uzyskiwania wysokiej wartości dodanej w przemyśle spożywczym. Artykuł omawia aktualne trendy rynkowe,…
Segment żywności dietetycznej i fit – suplementy diety, batony proteinowe
Segment żywności dietetycznej i fit – suplementy diety, batony proteinowe Wprowadzenie do segmentu żywności dietetycznej i fit W ostatnich latach obserwujemy dynamiczny rozwój segmentu żywności dietetycznej i fit, który obejmuje…
