Mięso mielone wieprzowo-wołowe
Mięso mielone wieprzowo-wołowe to surowy produkt mięsny powstający z rozdrobnionego mięsa wieprzowego i wołowego, zwykle bez wcześniejszej obróbki cieplnej. Nie jest to jeden ściśle zdefiniowany tradycyjny wyrób, lecz szeroka kategoria…
Pierś z kurczaka
Pierś z kurczaka to świeże mięso drobiowe pochodzące z mięśni piersiowych kurcząt rzeźnych, najczęściej brojlerów. W polskim handlu ta nazwa zwykle oznacza surowy element tuszki drobiowej sprzedawany z kością lub…
