Baton orzechowy
Baton orzechowy to nie jeden ściśle zdefiniowany wyrób, lecz szeroka kategoria batonów, w których kluczowym składnikiem są orzechy lub pasta orzechowa. Należy do grupy złożonych słodyczy batonikowych: może być oblany…
Pieczywo lekkie – rynek
Pieczywo lekkie jako kategoria produktowa zyskuje na znaczeniu zarówno w oczach konsumentów, jak i w strategiach producentów żywności. Łączy w sobie cechy tradycyjnego pieczywa z wymaganiami współczesnego rynku: niższą kalorycznością,…
