Masło roślinne – rynek
Masło roślinne zajmuje coraz bardziej widoczne miejsce w ofercie sklepów i w łańcuchach dostaw przemysłu spożywczego. Produkt ten łączy potrzeby konsumentów szukających alternatyw dla produktów mlecznych z oczekiwaniami rynku dotyczącymi…
Masło orzechowe – rynek
Masło orzechowe, choć kojarzone głównie z kuchnią amerykańską, stało się produktem o rosnącym znaczeniu na rynkach globalnych i krajowych. Jego rola wykracza poza prostą funkcję spożywczą — wpływa na łańcuchy…
Jak pandemia zmieniła łańcuchy dostaw w branży spożywczej
Jak pandemia zmieniła łańcuchy dostaw w branży spożywczej, pokazuje, jak kluczowa jest elastyczność w reagowaniu na niespotykane wcześniej kryzysy. Zakłócenia w pozyskiwaniu surowców i adaptacja producentów W pierwszych miesiącach pandemii…
