Papaja – rynek
Papaja to owoc tropikalny o rosnącym znaczeniu gospodarczym — zarówno w krajach producentach, jak i na rynkach międzynarodowych. Artykuł przedstawia charakterystykę rynku, podstawowe dane ekonomiczne, rolę w przemyśle spożywczym oraz…
Sok pomarańczowy – rynek
Sok pomarańczowy jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i handlowo znaczących produktów w sektorze napojów oraz przetwórstwa owocowego. Jego pozycja na rynku wynika z połączenia popularności owoców, długiej tradycji konsumpcji przy…
Branża kawowa i herbaciana – od plantacji po filiżankę
Branża kawowa i herbaciana to dynamicznie rozwijający się sektor przemysłu spożywczego, który obejmuje cały proces produkcji – od uprawy roślin, przez przetwarzanie surowców, aż po dostarczenie gotowego produktu do konsumenta.…
