Gumy do żucia
Gumy do żucia to szeroka kategoria słodyczy i wyrobów funkcjonalnych, których cechą wyróżniającą jest elastyczna, niepołykana baza do żucia. W odróżnieniu od cukierków, żelków czy landrynek produkt ten nie ma…
Gumy rozpuszczalne
Gumy rozpuszczalne to kategoria słodyczy do żucia, które podczas żucia stopniowo tracą strukturę i ostatecznie rozpuszczają się w ustach, zamiast pozostawiać trwałą, nierozkładalną bazę gumową jak klasyczna guma do żucia.…
Lizaki
Lizaki to twarde lub półtwarde wyroby cukiernicze osadzone na patyczku, przeznaczone do powolnego ssania. W praktyce nazwa „lizak” nie oznacza jednej ścisłej receptury, lecz szeroką kategorię słodyczy, w której dominują…
Dropsy owocowe
Dropsy owocowe to twarde cukierki o owocowym smaku, należące do kategorii cukierków twardych gotowanych. W praktyce nazwa ta oznacza szeroką grupę wyrobów cukierniczych, a nie jeden ściśle zdefiniowany produkt o…
Landrynki
Landrynki to twarde cukierki z gotowanej masy cukrowej, zwykle barwione i aromatyzowane na smaki owocowe, ziołowe albo mentolowe. Należą do kategorii twardych słodyczy cukrowych i w klasycznej wersji składają się…
Karmelki
Karmelki to grupa cukierków opartych na cukrze podgrzewanym do wysokiej temperatury, czasem z dodatkiem mleka, tłuszczu, syropów i aromatów. W polskim użyciu nazwa „karmelki” bywa szeroka: może oznaczać zarówno twarde…
Toffi
Toffi to słodycz z grupy wyrobów karmelowych, otrzymywana przez gotowanie cukru z tłuszczem i zwykle z dodatkiem mleka lub śmietanki, aż do uzyskania charakterystycznej ciągliwej albo kruchej masy o smaku…
Irysy
Irysy to konkretna grupa cukierków mleczno-karmelowych należących do wyrobów cukierniczych gotowanych, a nie ogólna nazwa wszystkich ciągnących się słodyczy. Powstają głównie z cukru, syropu glukozowego, mleka lub składników mlecznych oraz…
Krówki
Krówki to tradycyjne polskie cukierki mleczne z grupy słodyczy gotowanych, wytwarzane głównie z cukru i mleka, często z dodatkiem masła lub śmietanki. Nie są tym samym co twardy karmel ani…
Cukierki karmelowe
Cukierki karmelowe to szeroka kategoria słodyczy cukrowych opartych na podgrzanym cukrze, którego smak i barwa zmieniają się pod wpływem wysokiej temperatury. W praktyce pod tą nazwą mieszczą się zarówno twarde…
