poniedziałek, 2 listopada 2026

Mondelez: historia marek, wyniki i strategia producenta przekąsek

Mondelēz International skupia marki Oreo, Milka, Cadbury, Toblerone i wiele lokalnych produktów. W 2025 r. koncern zwiększył sprzedaż, ale gwałtownie wyższe koszty kakao obciążyły rentowność. Firma z siedzibą w Chicago rozwija ciastka, czekoladę i wypiekane przekąski, wykorzystując przejęcia oraz istniejącą sieć fabryk, a zarazem szukając sposobu na utrzymanie popytu po podwyżkach cen.

Opublikowano 8 min czytania
Spis treści

Spółka z 2012 roku i marki o starszym rodowodzie

Mondelēz International w obecnej postaci rozpoczęło działalność 1 października 2012 r. po wydzieleniu północnoamerykańskiego biznesu spożywczego z Kraft Foods Inc. Pozostała część przedsiębiorstwa przyjęła nazwę Mondelēz i skupiła się na globalnym rynku przekąsek. Krajem pochodzenia współczesnej grupy są Stany Zjednoczone, a jej główna siedziba znajduje się w Chicago. Nie należy utożsamiać tej spółki z Kraft Heinz, które powstało później z innego odgałęzienia dawnego Kraft.1, 2

Nie ma jednego założyciela całego dzisiejszego portfolio. Wśród przedsiębiorców, których firmy współtworzyły jego historię, byli James Lewis Kraft i John Cadbury. Cadbury rozpoczął działalność w Birmingham w 1824 r.; marka przeszła następnie długą drogę od lokalnego handlu do przemysłu czekoladowego. Oreo, Milka, LU i inne nazwy również wywodzą się z osobnych przedsięwzięć. Rok 2012 opisuje reorganizację grupy, a nie wynalezienie jej produktów.3

Taka geneza wpływa na sposób zarządzania. Marka o silnej pozycji w jednym kraju nie musi wymagać zastąpienia globalnym oznaczeniem. Konsument może wybierać produkt z powodu smaku pamiętanego od dzieciństwa, konkretnej tekstury albo lokalnego zwyczaju. Wartość przejętego przedsiębiorstwa obejmuje więc wiedzę o rynku, receptury i relacje z handlem, a nie wyłącznie maszyny oraz prawo do nazwy.

Cadbury było przełomem jeszcze przed powstaniem Mondelez

2 lutego 2010 r. Kraft Foods ogłosiło uzyskanie kontroli nad Cadbury. Transakcja poprzedzała wydzielenie Mondelēz i wzmocniła międzynarodową działalność cukierniczą, która później weszła do nowej struktury. Przy opisie historii trzeba zachować właściwego nabywcę: to Kraft przeprowadziło zakup, a Mondelēz odziedziczyło ten biznes w następstwie reorganizacji.4

Integracja przedsiębiorstw o silnych markach wymaga ostrożności. Ujednolicenie zakupów lub systemów finansowych nie oznacza, że wszystkie receptury powinny stać się identyczne. Czekolada na różnych rynkach może mieć odmienne oczekiwania dotyczące smaku, formatu i ceny. Oszczędności przemysłowe muszą zatem współistnieć z zachowaniem cech produktu, które uzasadniają jego pozycję na półce.

Współczesna grupa jest wynikiem zarówno łączenia, jak i rozdzielania aktywów. Nie każda marka obecna w dawnym Kraft pozostaje w Mondelēz, a prawa do części nazw mogą zależeć od terytorium. Z punktu widzenia czytelnika bezpieczniejsze jest korzystanie z aktualnego portfolio niż odtwarzanie własności na podstawie starych opakowań lub jednego historycznego schematu organizacyjnego.

Przejęcia rozszerzają rynek wypiekanych przekąsek

3 stycznia 2022 r. zakończono przejęcie Chipita Global, producenta rogalików i innych wypieków znanego między innymi z marki 7Days. Zakup zwiększył obecność Mondelēz w kategorii produktów piekarniczych o dłuższej trwałości oraz w Europie Środkowej i Wschodniej. Data finalizacji jest późniejsza niż ogłoszenie porozumienia; to ona wyznacza moment wejścia działalności do grupy.5

1 sierpnia 2022 r. zamknięto zakup Clif Bar & Company, obejmujący marki CLIF, CLIF Kid i LUNA. Firma weszła w ten sposób głębiej w rynek batonów energetycznych i przekąsek związanych z aktywnym stylem życia. Te produkty konkurują nie tylko z tradycyjnymi słodyczami, ale również z żywnością wybieraną jako wygodna porcja między posiłkami. Rozwój tej kategorii wymaga dopasowania składu i formatu do konkretnej okazji konsumpcji.6

Kolejnym krokiem było przejęcie Evirth w Chinach, zamknięte 1 listopada 2024 r. Evirth produkuje ciasta i wyroby cukiernicze, dzięki czemu koncern rozszerzył kompetencje w szybko zmieniającym się rynku azjatyckim. Pełnoroczny wpływ przejęcia pojawił się w sprzedaży za 2025 r. Wzrost obrotów tego roku nie był więc wyłącznie rezultatem zmian w istniejących wcześniej markach.7

Zakupy Chipita, Clif Bar i Evirth poszerzają zakres technologii oraz kanałów dystrybucji. Rogalik pakowany indywidualnie, baton i ciasto wymagają odmiennych procesów, opakowań i warunków przechowywania. Integracja musi obejmować rzeczywistą zdolność obsługi zamówień, a nie tylko przeniesienie wyników finansowych do wspólnej tabeli. Dla grupy wyzwaniem jest zachowanie sprawności wyspecjalizowanych zespołów przy wykorzystaniu większej skali zakupów.

Sprzedaż części gum uporządkowała portfolio

W październiku 2023 r. sfinalizowano zbycie biznesu gum do żucia na rozwiniętych rynkach Ameryki Północnej i Europy na rzecz Perfetti Van Melle. Komunikat ogłoszony 2 października wyłączał jeszcze Portugalię, gdzie zamknięcie zależało od odrębnej zgody. Transakcja realizowała plan większego skupienia na czekoladzie, ciastkach i wypiekanych przekąskach. Nie oznaczała wyjścia z całej światowej działalności gum i cukierków.8

Selekcja portfolio pozwala koncentrować wydatki badawcze, marketingowe i inwestycyjne, ale wiąże się z utratą części dywersyfikacji. Im większe znaczenie czekolady, tym silniejszy wpływ rynku kakao na całą grupę. Strategia specjalizacji jest zatem wyborem określonego profilu ryzyka. Nie należy traktować sprzedaży aktywów jako automatycznej poprawy wyników bez uwzględnienia tego, co firma traci wraz z oddawanym biznesem.

Produkty i marki mają odmienne funkcje

Podstawowe kategorie obejmują czekoladę, ciastka, krakersy i wypiekane przekąski. Portfolio prezentowane przez spółkę zawiera Oreo, Ritz, LU, belVita, TUC, Milka, Cadbury Dairy Milk, Toblerone, 7Days i CLIF. Obecne są też inne produkty, między innymi napoje w proszku Tang oraz marki cukierków. Katalog nie jest jednorodnym zbiorem zamiennych przekąsek: poszczególne nazwy odpowiadają na różne potrzeby i mają inną strukturę kosztów.9

Ciastko kupowane do domowego zapasu ma inną ekonomikę niż tabliczka czekolady wręczana jako upominek. Liczą się częstotliwość zakupów, wrażliwość na cenę, sezonowość oraz możliwość wyboru tańszej alternatywy. Również format sprzedaży wpływa na wynik: opakowanie rodzinne, pojedyncza porcja i zestaw promocyjny wymagają różnej ilości materiału oraz miejsca w transporcie.

Dla producenta ważna jest zdolność rozwijania marki bez nadmiernego mnożenia wariantów. Każdy nowy smak, gramatura lub rodzaj opakowania zajmuje czas produkcyjny i miejsce w magazynie. Ograniczenie liczby mniej popularnych pozycji może poprawiać dostępność najważniejszych produktów. Jednocześnie lokalna innowacja bywa konieczna, aby marka nie traciła kontaktu z rynkiem. Zarządzanie portfolio odbywa się więc na poziomie konkretnych pozycji handlowych, a nie tylko nazw znanych z reklamy.

Zaplecze przemysłowe obejmuje 49 krajów

Na 31 grudnia 2025 r. Mondelēz wykazywało około 145 zakładów produkcyjnych i przetwórczych w 49 krajach oraz 101 głównych centrów dystrybucyjnych i magazynów, własnych lub wynajmowanych. Produkty trafiają do ponad 150 państw. Liczba fabryk opisuje rozległość infrastruktury, ale nie stanowi wspólnego miernika tonażu czekolady, ciastek i batonów. W zestawieniu nie przypisano grupie nieujawnionej łącznej wielkości produkcji.2, 10

W tych kategoriach istotne znaczenie mają powtarzalność wypieku, stabilność nadzienia, kontrola wilgotności oraz ochrona produktu podczas transportu. W czekoladzie temperatury w magazynie i pojeździe mogą wpływać na wygląd oraz jakość. W ciastkach liczy się utrzymanie tekstury i ograniczenie uszkodzeń mechanicznych. Zakład o wysokiej wydajności nie osiągnie dobrego wyniku, jeśli część towaru straci cechy oczekiwane przez odbiorcę.

Sieć rozproszona geograficznie pozwala produkować bliżej konsumenta, lecz wymaga porównywalnych standardów. Przeniesienie receptury między fabrykami nie sprowadza się do przesłania listy składników. Różnice w surowcu, urządzeniach i warunkach procesu muszą zostać sprawdzone w praktyce. Zaplecze technologiczne ma więc znaczenie równie duże jak dostęp do półki sklepowej.

Wyniki za 2025 rok i koszt kakao

Przychody netto za rok kalendarzowy 2025 wyniosły około 38,5 mld USD, o 5,8% więcej niż rok wcześniej. Sprzedaż organiczna wzrosła o 4,3%, przy ujemnym wpływie wolumenu i struktury sprzedaży na poziomie 3,7%. Zysk netto przypadający Mondelēz wyniósł 2,451 mld USD, a raportowany zysk operacyjny 3,548 mld USD. Spółka wskazywała na wyjątkowo silną presję kosztów kakao.10

Zestawienie wzrostu obrotów i osłabienia rentowności pokazuje granice przenoszenia kosztów na konsumentów. Podwyżka może częściowo pokrywać droższy surowiec, lecz równocześnie zmniejszać liczbę kupowanych produktów lub skłaniać do tańszej kategorii. Wartość sprzedaży rośnie wówczas szybciej niż rzeczywista skala konsumpcji. Dla producenta najważniejsze staje się utrzymanie marży bez trwałego osłabienia częstotliwości zakupów.

Wysoka zmienność surowca komplikuje również planowanie. Kontrakty, zapasy i zabezpieczenia powodują, że cena rynkowa kakao nie przechodzi od razu do kosztu każdej tabliczki. Spadek notowań nie musi natychmiast poprawić wyniku, tak jak wcześniejszy wzrost mógł działać z opóźnieniem. W analizie należy zatem łączyć informacje o rynku z danymi o faktycznie rozpoznanych kosztach i polityce cenowej.

Akcjonariat i odpowiedzialność zarządu

Mondelēz jest spółką notowaną na Nasdaq pod symbolem MDLZ, bez rodzinnej większości głosów charakterystycznej dla niektórych producentów żywności. W dokumentach właścicielskich ważną rolę odgrywają inwestorzy instytucjonalni. Proxy Statement z kwietnia 2026 r. wskazuje między innymi BlackRock i opisuje zmianę sposobu raportowania udziałów w strukturze Vanguard. Nie jest właściwe przenoszenie dawnych procentów z tabel internetowych jako aktualnego stanu własności.11

Dyrektorem generalnym i przewodniczącym rady pozostaje Dirk Van de Put, wskazany także w komunikacie z 29 października 2026 r. Jego zadaniem jest równoważenie inwestycji w marki, wydatków przemysłowych i zwrotu kapitału inwestorom. Rozproszona własność nie oznacza braku presji na wyniki: duże fundusze mogą wpływać na decyzje przez głosowania, dialog z władzami i ocenę polityki wynagrodzeń.12

Cocoa Life i granice deklaracji środowiskowych

W kwietniu 2026 r. spółka opublikowała podsumowanie postępów za 2025 r., informując o współpracy z ponad 257 tys. zarejestrowanych rolników w programie Cocoa Life. Program obejmuje rozwój gospodarstw i społeczności dostarczających kakao. Liczba uczestników jest miarą skali zaangażowania, a nie samodzielnym dowodem wyeliminowania ryzyka pracy dzieci, wylesiania czy niewystarczających dochodów w całym łańcuchu.13

Z perspektywy przemysłu trwałość dostaw zależy od tego, czy gospodarstwa będą mogły inwestować w drzewa, glebę i jakość plonu. Program zaopatrzeniowy powinien być oceniany przez konkretne rezultaty, z rozróżnieniem zasięgu, sposobu weryfikacji i efektu ekonomicznego. Pochodzenie kakao staje się elementem zarządzania ryzykiem surowcowym, a nie jedynie treścią raportu pozafinansowego.

Poprawa wolumenu w 2026 roku

29 października 2026 r. Mondelēz podało przychody trzeciego kwartału na poziomie 9,967 mld USD, wyższe o 2,3%. Wzrost organiczny wyniósł 2,1%, przy dodatnim wpływie wolumenu i struktury sprzedaży o 1,8%. Za dziewięć miesięcy przychody osiągnęły 29,402 mld USD. Firma poinformowała również o porozumieniu dotyczącym zakupu Undercover Snacks; była to zapowiedź transakcji, a nie informacja o jej zakończeniu.12

Poprawa wolumenu daje podstawę do ostrożnie korzystniejszej oceny popytu po trudnym 2025 r. Nie usuwa jednak różnic między regionami ani ryzyka kolejnych zmian kosztów. Priorytetem pozostaje odbudowa rentowności przy utrzymaniu inwestycji w produkty i dystrybucję. Długoterminowe perspektywy zależą od tego, czy rozwój nowych przekąsek będzie uzupełniał podstawowe marki, a nie tylko przenosił sprzedaż między pozycjami tego samego portfela.

Źródła i daty danych

  1. Mondelēz International, komunikat o rozpoczęciu działalności; 03.10.2012, wydzielenie i zmiana nazwy od 01.10.2012. ir.mondelezinternational.com
  2. Mondelēz International, Form 10-K za 2025 r.; publikacja 04.02.2026, adres i infrastruktura na 31.12.2025. ir.mondelezinternational.com
  3. Mondelēz International, Our History; historia przedsiębiorstw i założycieli, dostęp 30.10.2026. mondelezinternational.com
  4. Kraft Foods, uzyskanie kontroli nad Cadbury; komunikat 02.02.2010. ir.mondelezinternational.com
  5. Mondelēz International, finalizacja zakupu Chipita; komunikat 03.01.2022. ir.mondelezinternational.com
  6. Mondelēz International, finalizacja zakupu Clif Bar; komunikat 01.08.2022. ir.mondelezinternational.com
  7. Mondelēz International, nota o przejęciach w sprawozdaniu za 2025 r.; zakup Evirth 01.11.2024. sec.gov
  8. Mondelēz International, sprzedaż działalności gum na rynkach rozwiniętych; komunikat 02.10.2023. mondelezinternational.gcs-web.com
  9. Mondelēz International, Our Brands; aktualny katalog, dostęp 30.10.2026. mondelezinternational.com
  10. Mondelēz International, wyniki IV kwartału i całego 2025 r.; komunikat 03.02.2026. ir.mondelezinternational.com
  11. Mondelēz International, Proxy Statement 2026; publikacja 03.04.2026, dane i zawiadomienia według dat dokumentu. ir.mondelezinternational.com
  12. Mondelēz International, wyniki III kwartału 2026; komunikat 29.10.2026, okres do 30.09.2026. ir.mondelezinternational.com
  13. Mondelēz International, podsumowanie zrównoważonego rozwoju za 2025 r.; komunikat 15.04.2026. ir.mondelezinternational.com