Wykorzystanie technologii HPP (High Pressure Processing) w przemyśle spożywczym
Technologia HPP (High Pressure Processing) zyskuje coraz większe uznanie w przemyśle spożywczym, oferując innowacyjne rozwiązania w zakresie konserwacji żywności. Dzięki zastosowaniu wysokiego ciśnienia, HPP pozwala na przedłużenie trwałości produktów spożywczych…