Majonez – rynek
Majonez to produkt, który od lat zajmuje stałe miejsce w lodówkach gospodarstw domowych, w menu restauracji i w portfolio producentów żywności. Jego rola wykracza poza prostą funkcję kulinarną — jest…
Mleko – rynek
Mleko to produkt stojący u podstaw diety wielu społeczeństw, ale także istotny segment gospodarki rolno-spożywczej. Jego **produkcja** i handel wpływają na kondycję sektora rolnego, rynków surowców, przetwórstwa oraz na politykę…
Chipsy ziemniaczane – rynek
Chipsy ziemniaczane zajmują znaczące miejsce w globalnym sektorze przekąsek — są symbolem szybkiego konsumpcyjnego zaspokojenia, ale też produktem o złożonym wpływie gospodarczym. W artykule omówione zostaną wielowymiarowe aspekty rynku chipsów:…
Segment rybny i owoców morza – przetwórstwo i dystrybucja
Segment rybny i owoców morza jest jednym z najdynamiczniej rozwijających się sektorów przemysłu spożywczego. Wzrost świadomości zdrowotnej konsumentów oraz rosnące zapotrzebowanie na produkty wysokiej jakości sprawiają, że przetwórstwo i dystrybucja…
