Śledź marynowany – rynek
Artykuł przedstawia kompleksową analizę rynku śledzia marynowanego – od łańcucha dostaw surowca, przez procesy przetwórcze, aż po znaczenie gospodarcze, trendy konsumenckie i wyzwania regulacyjne. Skoncentrowano się na aspektach ekonomicznych, miejscu…
