Jogurt naturalny – rynek
Jogurt naturalny zajmuje szczególne miejsce wśród produktów mlecznych: łączy w sobie prostotę składu z szerokim spektrum zastosowań kulinarnych i zdrowotnych. Jako produkt fermentowany jest jednocześnie tradycyjny i dynamicznie rozwijający się…
Jak rozwija się rynek suplementów i żywności funkcjonalnej
Jak rozwija się rynek suplementów i żywności funkcjonalnej obserwujemy dynamiczny wzrost napędzany zmieniającymi się preferencjami konsumenckimi oraz rosnącym zainteresowaniem profilaktyką zdrowotną. Trend rozwoju rynku Segment suplementów i żywność funkcjonalna wyróżnia…
Segment przetwórstwa owoców i warzyw – od soku po mrożonki
Segment przetwórstwa owoców i warzyw jest jednym z kluczowych obszarów przemysłu spożywczego, który obejmuje szeroki zakres produktów, od soków po mrożonki. W artykule przyjrzymy się bliżej temu, jak wygląda proces…
