Mięso jagnięce – rynek
Jagnięcina jako produkt spożywczy oraz towar handlowy odgrywa istotną rolę w wielu gospodarkach na świecie. Jej pozycja wynika nie tylko z tradycji kulinarnych i kulturowych preferencji, lecz także z ekonomicznej…
Mięso indycze – rynek
Mięso indycze zajmuje istotne miejsce w przemyśle spożywczym ze względu na swoje walory dietetyczne, rosnące znaczenie w handlu międzynarodowym oraz wpływ na rolnictwo i przetwórstwo. Artykuł analizuje rynek tego produktu,…
