Masło klarowane – rynek
Masło klarowane, znane szerzej jako ghee, od wieków jest istotnym tłuszczem w kuchniach Azji Południowej, a w ostatnich dekadach zyskuje międzynarodowe znaczenie z powodu swoich właściwości technologicznych i percepcji zdrowotnej.…
Ciastka owsiane – rynek
Ciastka owsiane zajmują coraz większą przestrzeń na półkach sklepów i w preferencjach konsumentów dzięki połączeniu percepcji zdrowotnej, atrakcyjnego smaku i możliwości innowacji produktowej. Ten artykuł analizuje rynek tego segmentu, jego…
